長白豬原名“蘭德瑞斯豬”，世界上優秀的腌肉型豬種，原產丹麥，由當地豬與大約克夏豬雜交育成，遍布世界各地。其全身白色，頭狹長，背腰長，胸腰椎有22個以上，肋骨16對。生長發育快，飼料利用率高，皮薄，瘦肉多，但對飼養管理條件要求高。成年公豬250～350千克，母豬約250千克。

1、外貌特征

       全身被毛白色。體軀呈楔形，前輕后重，頭小鼻梁長，兩耳大多向前平伸，胸寬深適度，背腰特長，背線微呈弓形，腹線平直，后軀豐滿，乳頭7～8對。

2、生長育肥性能

       達100千克體重日齡180天以下，飼料轉化率2.8:1以下，100千克體重時，活體背膘厚15毫米以下，眼肌面積30平方厘米以上。

3、繁殖性能

       母豬初情期170～200日齡，適宜配種的日齡230～250天，體重120千克以上。母豬總產仔數，初產9頭以上，經產10頭以上；21日齡窩重，初產40千克以上，經產45千克以上。

4、主要特點 

       優點是生長快、飼料利用率高，瘦肉率高，而且母豬產仔較多，奶水較足，斷奶窩重較高。于六十年代引入我國后，經過三十年的馴化飼養，適應性有所提高，分布范圍遍及全國。在飼養條件較好的地區以長白豬做為雜交改良第一父本，與地方豬種和培育豬種雜交，效果較好。

5、雜交利用

       當用來與其他豬種雜交時，可以有效地提高后代的產仔數，降低背膘厚度。在現代養豬生產中，長白豬是任何雜交組合中不可缺少的豬種，無論那一個配套系也離不開長白豬。在引進豬種中，長白豬是優秀的母本豬種，也可以用做父本豬種與地方豬種雜交，提高生產性能，生產商品肉豬。

       種豬健康狀況：無：豬瘟、偽狂犬病、五號病、萎鼻、回腸炎、豬布氏桿菌病、藍耳病人工轉陽等烈性傳染病。

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